{"id":634,"date":"2015-10-25T11:31:37","date_gmt":"2015-10-25T15:31:37","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.kangalou.com\/?p=634"},"modified":"2023-10-18T10:29:10","modified_gmt":"2023-10-18T14:29:10","slug":"fines-herbes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kangalou.com\/blog\/fr\/fines-herbes\/","title":{"rendered":"Des fines herbes 4 saisons? C&rsquo;est possible!"},"content":{"rendered":"<p><strong>La belle saison tire \u00e0 sa fin, emportant avec elle chaleur et bon nombre de petites joies. Mais le fait de devoir se d\u00e9faire de son joli <a href=\"https:\/\/blog.kangalou.com\/fr\/cote-balcon-cote-jardin\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">jardin sur son balcon<\/a> est-il une raison valable de d\u00e9primer? Pas du tout! Automne comme hiver, il est possible d&rsquo;\u00e9tirer le plaisir. Et pourquoi ne pas commencer par prolonger la vie de ses fines herbes et toutes leurs\u00a0envo\u00fbtantes\u00a0odeurs?<\/strong><\/p>\n<h2><strong>Des herbes pour vous simplifier la vie!<\/strong><\/h2>\n<p>Quoi de plus d\u00e9sagr\u00e9able que de devoir sortir sous la pluie automnale ou le froid glacial pour aller \u00e0 l&rsquo;\u00e9picerie se procurer l&rsquo;herbe manquante pour une recette parfaite! En cultivant des herbes annuelles, lesquelles ont un cycle de vie d&rsquo;un an, vous n&rsquo;aurez plus \u00e0 subir ce supplice. Misez donc sur le basilic, la coriandre, le persil et l&rsquo;aneth, sans oublier les feuilles de laurier pour vos classiques sauces \u00e0 spaghetti! Ces derni\u00e8res pousseront lentement, mais s\u00fbrement, et ne vous laisseront jamais tomber.<\/p>\n<h2><strong>Des fines herbes\u00a0d\u00e9licieuses et capricieuses<\/strong><\/h2>\n<p>Certaines fines herbes risquent de vous donner du fil \u00e0 retordre\u2026 Il suffit de savoir s&rsquo;y prendre!<\/p>\n<h3><strong>La ciboulette <\/strong><\/h3>\n<p>Plante de climat froid, elle ne pourra survivre \u00e0 la temp\u00e9rature int\u00e9rieure si elle ne vit pas d&rsquo;abord un court hiver. Laissez-la donc \u00e0 l&rsquo;ext\u00e9rieur jusqu&rsquo;\u00e0 la fin novembre ou le d\u00e9but de d\u00e9cembre afin qu&rsquo;elle subisse au moins quelques vraies gel\u00e9es. Une fois rentr\u00e9e, elle aura l&rsquo;impression que le printemps est arriv\u00e9 et recommencera \u00e0 pousser!<\/p>\n<h3><strong>Le romarin<\/strong><\/h3>\n<p>Cette herbe fait la difficile! Ne perdez pas de temps et d&rsquo;\u00e9nergie \u00e0 essayer de poursuivre sa croissance dans une pi\u00e8ce trop chauff\u00e9e, elle vous punira en d\u00e9p\u00e9rissant \u00e0 vue d&rsquo;\u0153il. Toutefois, si vous avez \u00e0 votre disposition une pi\u00e8ce demeurant assez fra\u00eeche tout en \u00e9tant bien \u00e9clair\u00e9e, elle vous donnera de merveilleux r\u00e9sultats!<\/p>\n<h3><strong>L&rsquo;origan, le thym et la sauge <\/strong><\/h3>\n<p>On ne se le cachera pas, \u00e0 l&rsquo;int\u00e9rieur, ces plantes adultes ne font g\u00e9n\u00e9ralement pas long feu. Toutefois, il est tout \u00e0 fait possible de leur couper des boutures et de recommencer leur culture \u00e0 l&rsquo;int\u00e9rieur de la maison, et ce, d\u00e8s le d\u00e9but de l&rsquo;automne. Vous n&rsquo;aurez qu&rsquo;\u00e0 recommencer le processus au printemps, avec de nouvelles pousses sur votre balcon!<\/p>\n<h2><strong>Des pots pour ensoleiller les journ\u00e9es grises<\/strong><\/h2>\n<p>Il existe autant de sortes de pots et de terreaux que de fines herbes \u00e0 cultiver. Privil\u00e9giez les pots en terre cuite ou en bois, lesquels sont beaucoup plus jolis! Et contrairement aux pots de plastique ou de m\u00e9tal \u2013 moins fragiles \u2013 ils laissent davantage passer l&rsquo;oxyg\u00e8ne aux plantes et rendent plus facile l&rsquo;\u00e9vaporation de l&rsquo;exc\u00e9dent d&rsquo;eau. De plus, la d\u00e9coration de ces pots\u00a0devient\u00a0l&rsquo;occasion r\u00eav\u00e9e de laisser la place \u00e0 l&rsquo;artiste qui sommeille en vous! Une petite journ\u00e9e peinture et bricolage <a href=\"https:\/\/www.kangalou.com\/blog\/fr\/avantages-colocation-vs-seul\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">avec vos colocs<\/a>, \u00e7a vous dit?<\/p>\n<h2><strong>Trucs de pro<\/strong><\/h2>\n<p>Entretenir et maintenir en vie ses fines herbes durant l&rsquo;hiver n&rsquo;est pas sorcier, mais exige tout de m\u00eame une certaine pr\u00e9paration ainsi qu&rsquo;une attention continue. Faites\u00a0donc en sorte de leur procurer un maximum de lumi\u00e8re naturelle. Si vous placez vos pots devant une fen\u00eatre, assurez-vous qu&rsquo;ils soient bien au sud ou \u00e0 l&rsquo;ouest, l\u00e0 o\u00f9 le soleil frappe le plus fort et le plus longtemps. Lorsque cela est impossible, utilisez une lampe \u00e0 \u00e9clairage fluorescent pendant environ 16 heures par jour.<\/p>\n<p>Si vous utilisez une lampe de ce genre, vous devrez fertiliser mensuellement vos terreaux, car vos plantes pousseront tout au long de la saison. Par contre, si vous souhaitez cultiver vos herbes devant une fen\u00eatre assez lumineuse, il est sugg\u00e9r\u00e9 d&rsquo;attendre \u00e0 la mi-f\u00e9vrier pour leur donner de l&rsquo;engrais, lorsque le soleil fera des apparitions plus prolong\u00e9es et que la croissance red\u00e9marrera en force.<\/p>\n<p>Aussi, faites-en sorte que l&rsquo;humidit\u00e9 atmosph\u00e9rique soit favorable \u00e0 leur croissance. Si vous poss\u00e9dez un humidificateur, celui-ci pourrait vous \u00eatre tr\u00e8s utile!<\/p>\n<p>Arrosez vos fines herbes g\u00e9n\u00e9reusement, mais seulement quand la terre est s\u00e8che au toucher. Sans cela, et puisqu&rsquo;il n&rsquo;y aura pas de soleil pour faire \u00e9vaporer les surplus, vous risqueriez de noyer vos plantes.<\/p>\n<p><strong>Arm\u00e9s de vos immortelles fines herbes, vous voil\u00e0 maintenant pr\u00eats \u00e0 parsemer de saveurs votre vie et vos meilleures recettes! Et pourquoi ne pas vous lancer dans la <a href=\"https:\/\/blog.kangalou.com\/fr\/conserves\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">mise en conserve<\/a>, tant qu&rsquo;\u00e0 y \u00eatre?\u00a0<\/strong><\/p>\n\n\n<p>\u00c0 lire aussi : <a href=\"https:\/\/www.kangalou.com\/blog\/fr\/10-plantes-qui-vont-purifier-air-appart\/\" data-type=\"link\" data-id=\"https:\/\/www.kangalou.com\/blog\/fr\/10-plantes-qui-vont-purifier-air-appart\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">10 plantes qui vont purifier l\u2019air de ton appart !<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La belle saison tire \u00e0 sa fin, emportant avec elle chaleur et bon nombre de petites joies. Mais le fait de devoir se d\u00e9faire de son joli jardin sur son balcon est-il une raison valable de d\u00e9primer? Pas du tout! Automne comme hiver, il est possible d&rsquo;\u00e9tirer le plaisir. 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