T’installer dans ton premier appartement, c’est excitant… jusqu’au moment où tu réalises que tu n’as rien pour faire cuire des pâtes. Pas de panique : voici une liste des essentiels de cuisine pour un premier appartement, pensée pour t’équiper de juste ce qu’il faut. L’idée n’est pas d’avoir une cuisine de chef cinq étoiles, mais plutôt d’avoir le nécessaire pour te nourrir (et impressionner tes amis avec ta fameuse sauce à spaghetti).
Ustensiles de base
- Spatule
- Cuillère en bois
- Louche
- Fouet
- Pince de cuisine
- Épluche-légumes / économe
- Ouvre-boîte
- Tire-bouchon / ouvre-bouteille
- Couteau de chef
- Couteau d’office / couteau multi-usage
- Planche à découper, préférablement en bois
- Tasses et cuillères à mesurer, idéalement en verre pour les liquides chauds
Batterie de cuisine
- Casserole (1 petite, 1 moyenne)
- Poêle (antiadhésive ou en acier, selon tes habitudes de cuisine ou ta patience au lavage)
- Marmite ou chaudron
- Passoire
- Tamis
- Plat allant au four (lasagnes, gratins, etc.)
- Plaque allant au four (légumes, biscuits, pizzas)
Vaisselle et rangement
- Assiettes, bols, verres, tasses
- Ustensiles (fourchettes, couteaux à beurre, couteaux coupants, cuillères)
- Contenants (pour les restes et les lunchs pour l’école ou le travail)
- Bac à glaçons
Petits électroménagers
- Bouilloire
- Grille-pain
- Cafetière (filtre, italienne, à piston, à capsule ou autre, selon ta routine matinale)
- Micro-ondes (si l’espace le permet)
Autres accessoires utiles
- Mitaines de four
- Linge à vaisselle
- Égouttoir pour la vaisselle
- Ciseau de cuisine (choisis un modèle durable et multi-usage)
Un mot pour conclure
Cette liste des essentiels de cuisine pour un premier appartement n’est pas universelle. Elle dépend de tes habitudes en cuisine. Si tu es fan de pâtisserie, peut-être qu’un batteur sur socle sera ta priorité. Si tu carbures au smoothie, un mixeur peut s’ajouter en haut de ta liste. Et si le Airfryer est ton grand amour, n’hésite pas à lui faire une place sur le comptoir. L’important, c’est de commencer avec ce qui te semble vraiment utile. Tu pourras toujours t’équiper au fur et à mesure, selon ta réalité et ton espace.
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